coolweb
Αξίζει: δείτε τα καλύτερα ελληνικά eshop παπουτσιών: επώνυμα και φθηνά παπούτσια σε μεγάλη ποικιλία τώρα και σε μεγάλες εκπτώσεις!

Από που προέρχεται η βανίλια; Όλες οι πληροφορίες

βανίλια

Διαβάστηκε: 13.731 φορές
Βανίλια: ένα μυρωδάτο και μυστήριο συμπλήρωμα στο γλυκό μας... Από που προήλθε; Δείτε εδώ λοιπόν όλες τις πληροφορίες για τη βανίλια!
Η βανίλια είναι ένα "μπαχαρικό" το οποίο προέρχεται από την κατεργασία της ορχιδέας της βανίλιας. Έχει Νοτιοαμερικανική καταγωγή και λένε ότι το ανακάλυψαν ορειβάτες!

Στην πραγματικότητα οι Αζτέκοι και οι Μάγια διατηρούσαν ολόκληρες καλλιέργειες με αυτές τις ορχιδέες.

λουλούδι βανίλιας

Οι παραπάνω λαοί χαρακτήριζαν την βανίλια ως «Μαύρο φρούτο ή Μαύρο λουλούδι». Αυτό γιατί ο καρπός της είναι κάτι σαν μαύρο φασολάκι και όχι άσπρο όπως το άνθος της!

Υπάρχουν ιστορικές αναφορές γι’ αυτούς τους λαούς, που δείχνουν να έχουν ως το εθνικό τους ποτό, ένα παχύρρευστο μείγμα από κακάο και βανίλλη. Αυτό το ποτό προοριζόταν για τους ευγενείς και τους πολεμιστές.

Η παραγωγή της εντοπίζεται στις παράκτιες περιοχές του Μεξικού και σε όλον τον κόλπο του. Κυρίως όμως στις πόλεις Veracruz και Papantla.

Ισπανία και βανίλιαΗ Ισπανία ανακάλυψε την βανίλια στις αρχές του δεκάτου έκτου αιώνα, στην εποχή των εξερευνήσεων. Στην πραγματικότητα όμως η ανακάλυψη της έγκειται στην συνάντηση του Hernan Cortes το 1519 με τον αυτοκράτορα των Αζτέκων Montezuma II.

Η βανίλια έγινε γνωστή στην αρχή όχι για την γεύση της, αλλά για άλλους πολλούς λόγους! Από διεγερτικό του νευρικού συστήματος, από βάμμα, ως αιθέριο έλαιο και μέχρι αντικαταθλιπτικό!

Επίσης προτάθηκε να υποστηρίξει τις προσπάθειες κατά των ρευματισμών αλλά χωρίς επιτυχία.


Η τεχνητή βανίλια - βανίλλη

τεχνητή βανίλια - βανίλληΤο 1884 o Δρ. Wilhelm Haarmann, ένας Γερμανός χημικός, κατάφερε και δημιούργησε την πρώτη τεχνητή βανίλλη από Coniferin, η οποία εξάγεται από την ρητίνη της ερυθρελάτης!

Βέβαια πλέον μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλες ουσίες ως βάση για την δημιουργία τεχνητής βανίλιας. Αυτές είναι η ευγενόλη και το γαρύφαλλο, και αυτό γιατί έχουν πάνω κάτω όμοιους μοριακούς δεσμούς.

Το ίδιο επίσης μπορεί να συμβεί και με άλλα αγαθά που είναι και κατά πολύ λιγότερο ακριβά. Όπως ο πολτός των τεύτλων, υπολείμματα καραμέλας, υπολείμματα χαρτιού με κατάλληλη ζύμωση ακόμα και πετροχημικά!

Δεν σας έχει τύχει μια απλή σακούλα από μανάβικο για παράδειγμα να μυρίζει βανίλια; Αυτό είναι αποτέλεσμα των πετροχημικών!

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, βανίλλη μπορεί να αναφερθεί ως συστατικό τροφίμων, από την απλή αναφορά της ως «γεύση».

γεύση βανίλια

Οπότε καταλαβαίνετε ότι οι αυτοί που "ελέγχουν την αγορά" θέλουν να επιτύχουν το απόλυτο. Δηλαδή γεύση και μυρωδιά βανίλιας, χωρίς ίχνος φυσικών στοιχείων αυτής...

Διαβάστε στη συνέχεια Γιατί τα λουλούδια έχουν χρώματα;



Γραφτείτε στο newsletter !
Tο email σας:
Θα λαμβάνετε κάθε μήνα τα πιο φρέσκα του coolweb. Μπορείτε να ξεγραφτείτε όποτε επιθυμείτε.


Σχετικά άρθρα ή βίντεο

Γιατί ορισμένα φυτά - λουλούδια μυρίζουν όμορφα;
λουλούδια μυρίζουν
Αναρωτηθήκατε ποτέ για ποιό λόγο τα λουλούδια και κάποια φυτά μυρίζουν όμορφα; Τίποτα δεν είναι τυχαίο, υπάρχει συγκεκριμένος λόγος...
Καρπούζι: Γιατί η καρδιά είναι πιο γλυκιά από το υπόλοιπο;!
καρπούζι
Σκεφτήκατε ποτέ γιατί η καρδιά του καρπουζιού είναι πιο γλυκιά σε σχέση με το υπόλοιπο καρπούζι; Είναι τυχαίο; Δε νομίζω... Ας δούμε λοιπόν!
Πως οι μέλισσες συμβάλλουν στην αναπαραγωγή των φυτών;
μέλισσες
Πως οι μέλισσες που συλλέγουν νέκταρ και γύρη, βοηθάνε στην αναπαραγωγή των φυτών; Τι είναι η επικονίαση και πως συμβαίνει; Δείτε!
Γαϊδουράγκαθο: ένα άχρηστο φυτό ή μήπως όχι;
γαϊδουράγκαθο
Είναι το γνωστό σε όλους μας γαϊδουράγκαθο. Πολλοί νομίζουμε ότι είναι κάποιο φυτό χωρίς χρησιμότητα… Λάθος. Διαβάστε και θα καταλάβετε!
Τι είναι η μπουγάτσα στην ουσία και ποια η προέλευση της;
μπουγάτσα
Ας ξεκαθαρίσουμε εδώ τι τελικά είναι η μπουγάτσα. Τι το ιδιαίτερο έχει και διαφέρει από τις άλλες πίτες; Ποια είναι η προέλευσή της; Ας δούμε!
Σε πόσα λουλούδια πρέπει να πάει 1 μέλισσα για 1 κιλό μέλι;!
μέλι μέλισσα
Είναι πραγματικά εντυπωσιακό! Για να παραχθεί μέλι, θα πρέπει να μαζευτεί το νέκταρ-γύρη από τη μ...
Το ξέρατε αυτό για το viagra και τα λουλούδια;!
βιάγκρα και λουλούδια
Όλοι μας ξέρουμε τις "θαυματουργές" ιδιότητες του χαπιού viagra στον άντρα... Όμως δεν επηρεάζει ...

Σχόλια


- ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ ΠΡΟΣ ΤΟ ΠΑΡΟΝ -
Όνομα:


Σχόλιο:



γράψτε τα 4 γράμματα που βλέπετε στην εικόνα:

ΘΕΡΜΗ ΠΑΡΑΚΛΗΣΗ
Να γράφετε με Ελληνικά και όχι με greeklish.
Σχόλια με greeklish, ορθογραφικά λάθη ή κεφαλαία, πιθανόν να διαγράφονται.
Όμορφα και πολιτισμένα, ευχαριστούμε για την κατανόηση.


ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΡΘΡΟΥ ▾
Από που προέρχεται η βανίλια; Όλες οι πληροφορίες
Kατηγορία: ΠολιτισμόςΦαγητό - Ποτό
Tags: βανίλιαπροέλευσηορχιδέεςγλυκόλουλούδιαφυτά
Έχει 0 σχόλια
Δείτε σχετικά άρθρα με αυτό
ΙΣΩΣ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ▾
Άσπρη ή μαύρη ζάχαρη; Ποιά είναι καλύτερη τελικά;
ζάχαρη
Πολλοί από εμάς πιστεύουμε ότι η μαύρη ζάχαρη είναι πολύ καλύτερη από την άσπρη. Ισχύει στα αλήθεια κάτι τέτοια; Τι είναι η καθεμία; Ας δούμε!

Ποια η διαφορά σοκολάτας - κουβερτούρας
διαφορές σοκολάτας κουβερτούρας
Αλήθεια γνωρίζετε τι διαφορά έχει μια απλή σοκολάτα και μια κουβερτούρα; Δείτε στο άρθρο που ακολουθεί απλά και κατανοητά.

Γιατί η επιφάνεια της σοκολάτας ασπρίζει καμιά φορά;
σοκολάτα ασπρίζει
Όλοι μας έχουμε παρατηρήσει μερικές φορές, η σοκολάτα να έχει σε μερικά σημεία της επιφάνειας, μια άσπρη πάχνη. Γιατί συμβαίνει αυτό; Δείτε!

Τι είναι η μπουγάτσα στην ουσία και ποια η προέλευση της;
μπουγάτσα
Ας ξεκαθαρίσουμε εδώ τι τελικά είναι η μπουγάτσα. Τι το ιδιαίτερο έχει και διαφέρει από τις άλλες πίτες; Ποια είναι η προέλευσή της; Ας δούμε!

Γιατί τρώμε μελομακάρονα τα Χριστούγεννα
Γιατί λέγονται μελομακάρονα
Από που πήραν το όνομα τους τα μελομακάρονα και γιατί τα φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα; Όλες οι απαντήσεις στο άρθρο που ακολουθεί.

Γιατί πρέπει να ακολουθούμε πιστά τις συνταγές ζαχαροπλαστικής
Γιατί δεν πρέπει να πειραματιζόμαστε στη ζαχαροπλαστική
Σε προηγούμενο άρθρο μας είχαμε αναφερθεί αναλυτικά στο γιατί δεν χρειάζεται να ακολουθούμε κατά γράμμα τις συνταγές μαγειρικής ...
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER ▾
Tα πιο φρέσκα του coolweb... απευθείας στο email σας 1 φορά το μήνα!

Το email σας:



Σημείωση: μπορείτε να ξεγραφτείτε όποτε επιθυμείτε
Όλα τα παπούτσια online


ΣΥΛΛΟΓΕΣ - ΛΙΣΤΕΣ ▾
Λίστα μεγαλύτερων ελληνικών Forums
Συγκεντρώσαμε για εσάς τα μεγαλύτερα και πληρέστερα ελληνικά forums ανά θεματική ενότητα.

Λίστα με όλα τα ελληνικά eshops
Δείτε σε αυτήν τη συγκεντρωτική λίστα όλα τα ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα ανά είδος.

Συντομογραφίες λέξεων PC,Internet,Chat
Αν αναρωτιέστε τι σημαίνει LOL και πολλές άλλες συντομογραφίες internet, chat ή υπολογιστή, εδώ θα βρείτε την απάντηση.
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ▾
ti einai Το ti-einai.gr περιέχει άρθρα σχετικά με απαντήσεις τύπου τι είναι σύντομα και απλά, χωρίς πολύπλοκες ορολογίες και μεγάλα κείμενα.
αστεία και παράξενα Το Otherside.gr παρουσιάζει καθημερινά παράξενα & αστεία απ' όλο τον κόσμο, καθώς και άλλα θέματα για να περνάει ευχάριστα η ώρα.
online shopping Στο online-shopping.gr θα βρείτε συγκεντρωμένα τα καλύτερα ελληνικά e-shops από τα οποία μπορείτε να κάνετε τις online αγορές σας.



Απλό, κατανοητό, συναρπαστικό!   100% μοναδικό περιεχόμενο.   Copyright © 2006- .   All rights reserved.
Τυχαίο:   ΑΡΘΡΟ   |   ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ   |   ΒΙΝΤΕΟ             ΠΑΝΩ ↑     ΚΑΤΩ
ΜΕΝΟΥ
ΤΥΧΑΙΟ
ΑΡΧΙΚΗ