Ο όρος φρούτο στην καθομιλουμένη έχει διαφορετική σημασία από τον αυστηρό όρο της βοτανικής.
Στον κλάδο της επιστήμης που λέγεται βοτανική, στην οποία οι επιστήμονες εξετάζουν τα φυτά, το
φρούτο σημαίνει το μέρος του λουλουδιού που αναπτύσσεται περαιτέρω και συνήθως
περιέχει καρπούς για τον πολλαπλασιασμό του φυτού αυτού.
Παρ’ όλα αυτά, οι ντομάτες, τα μπιζέλια και τα φασόλια είναι στην πραγματικότητα φρούτα!
Αν μιλούσαμε με την αυστηρή έννοια του όρου, θα έπρεπε να προορίζουμε τη λέξη
«λαχανικό» για τα φαγώσιμα μέρη ενός φυτού που δεν προέρχονται από τον ύπερο(=καρπό) του φυτού.
Όμως, η πατάτα ή η αγκινάρα είναι λαχανικά γιατί είναι βολβοί(=τα υπόγεια μέρη από το κοτσάνι - μίσχος). Ανήκουν δηλαδή και αυτά στην
κατηγορία των λαχανικών! Πχ είχατε σκεφτει ποτέ την πατάτα ως λαχανικό; Κι όμως!
Το μαρούλι, το λάχανο και το σπανάκι είναι λαχανικά γιατί είναι τα φύλλα των φυτών.
Οπότε πιστεύω καταλαβαίνετε τη λογική και γενικά τη
διαφορά των φρούτων με τα λαχανικά! Τώρα, από κει και πέρα, εμείς στην καθομιλουμένη, χρησιμοποιούμε ελαφρώς εσφαλμένα τον όρο
λαχανικό ή
φρούτο για κάποια από αυτά τα είδη.
Διαβάστε στη συνέχεια
Τι φυτεύουμε το φθινόπωρο
Γιατί τα φρούτα πέφτουν κάτω όταν ωριμάζουν;
Γιατί τα φρούτα πέφτουν πχ από ένα δέντρο, όταν ωριμάζουν; Φανταστείτε ότι τα φρούτα φέρουν πάντα μέσα τους σπόρους, δεν είναι τίποτα τυχαίο...
Καρπούζι: Γιατί η καρδιά είναι πιο γλυκιά από το υπόλοιπο;!
Σκεφτήκατε ποτέ γιατί η καρδιά του καρπουζιού είναι πιο γλυκιά σε σχέση με το υπόλοιπο καρπούζι; Είναι τυχαίο; Δε νομίζω... Ας δούμε λοιπόν!
Aρκούδα και καμήλα: τι κοινό έχουν;
Αλήθεια, δύο τόσο διαφορετικά ζώα που ζουν σε τόσο διαφορετικά περιβάλλοντα, η καμήλα και η αρκούδα, τι κοινό έχουν; Ας δούμε!
Γιατί μερικές πιπεριές είναι καυτερές;
Γιατί κάποιες πιπεριές είναι καυτερές ενώ άλλες όχι; Που οφείλεται αυτό το φαινόμενο και γιατί φτιάχτηκαν ώστε να μας προκαλούνε κάψιμο;! Ας δούμε λοιπόν!
Τι είναι το σφουγγάρι: ζώο ή φυτό;!
Όλοι μας ξέρουμε ότι το σφουγγάρι το παίρνουμε από το βυθό της θάλασσας... Τι είναι όμως; Ζώο ή φυτό; Ας δούμε λοιπόν σε αυτό το άρθρο!
Thanos ▾
(στις 08-04-2010)
Τα φασόλια είναι όσπρια X-P
▾
(στις 09-04-2010)
Το ξέρω :p Aλλά βάσει της λογικής της βοτανικής του τι είναι φρούτο, προκύπτει αυτό το πόρισμα για όλα τα όσπρια :)
eyxaristw gia to ksekatharisma..eixa mia aporia gt thewreitai i tomata laxaniko?
symfwna me ti diatrofi-diaitologia, ta ospria einai ospria (an katalavaineis ti ennow-symfwnw me tin apopsi sou oti anikoun sta frouta) kai h patata anhkei sta amylouxa ”laxanika”, opws kai ta fasolakia, o arakas kai to kalampoki.
kataligw ksana, i tomata esfalmena apla thewreitai laxaniko i exei na kanei me ti diatrofiki tis aksia?
kai kt allo, to avocando pou periexei lipos, se poia kathgoria tha eprepe na to entaksoume?
symfwna me ti votaniki, sta frouta epeidi periexei karpo?
eyxaristw kai pali.
▾
(στις 21-04-2010)
Να σου πω την αλήθεια, γενικά πιστεύω ότι υπάρχουν πολλά είδη από αυτά, που δεν μπορούμε να τα εντάξουμε είτε στη μεν, είτε στη δε κατηγορία.
Να σου φέρω ένα παράδειγμα, στη μουσική. Μπορεί να ακούσεις ένα τραγούδι που να είναι κάτι ενδιάμεσο από pop και rock, και απλά να μην μπορείς να το εντάξεις σε καμία από τις δύο κατηγορίες, επειδή είναι κάτι ενδιάμεσο ή δεν είναι τίποτα από τα δύο ξεκάθαρα!
Έτσι, προσωπικά πιστεύω πως η τομάτα όντως είναι λαχανικό (κυρίως γιατί συνηθίζουμε να τη λέμε έτσι), αλλά βάση της ορολογίας, δεν ανήκει στα λαχανικά, αλλά στα φρούτα.
Πιστεύω ότι την έχουμε συνηθίσει έτσι, γιατί απλά πολλά από τα λαχανικά τα κάνουμε σαλάτα (ενώ τα φρούτα όχι) και στην καθημερινότητά μας έχουμε ενσωματώσει τον όρο φρούτο ως έναν καρπό γλυκό. Με αυτόν τον τρόπο δηλαδή κάνουμε τον διαχωρισμό και όχι με τον επίσημο ορισμό του τι είναι φρούτο και λαχανικό, στην καθημερινότητά μας.
Τώρα πως εκλαμβάνω εγώ την έννοια των οσπρίων: σκέψου ότι υπάρχουν πχ δύο βασικές γονικές κατηγορίες: τα φρούτα και τα λαχανικά. Από κει και πέρα, γίνεται ο διαχωρισμός σε υποκατηγορίες, όπου μία από αυτές, είναι και τα όσπρια.
Δηλαδή σκέψου το σαν επίπεδα: στο πρώτο επίπεδο διαχωρίζουμε αν είναι φρούτο ή λαχανικό (επειδή έχει να κάνει με το αν προέρχεται από το άνθος του φυτού και περιέχει καρπούς για την αναπαραγωγή, ή όχι) και στο δεύτερο επίπεδο υπάρχουν άλλα κριτήρια για τον περαιτέρω διαχωρισμό των.
Το όσπριο πχ δεν περιέχει καρπούς για την αναπαραγωγή του φυτού, αλλά είναι ολόκληρο ένας καρπός. Αυτό είναι μια υποκατηγορία της κατηγορίας των φρούτων!
Το αβοκάντο, επειδή προέρχεται από το το άνθος του φυτού και περιέχει καρπούς για την αναπαραγωγή, θεωρείτε φρούτο. (επειδή δεν το ξέρω, έριξα μια ματιά στην wikipedia. Νομίζω ισχύουν τα κριτήρια που προανέφερα, άρα αν είναι έτσι, τότε είναι φρούτο)
Αντίστοιχα με τα όσπρια, σκέψου και το καρύδι, το κάστανο, κτλ :)
PS: Αν μπορείς σε παρακαλώ γράφε με ελληνικούς χαρακτήρες και όχι greeklish για να είναι πιο ξεκάθερο το κείμενό σου, ευχαριστώ :)
Palalos ▾
(στις 30-06-2010)
Admin:
” Πιστεύω ότι την έχουμε συνηθίσει έτσι, γιατί απλά πολλά από τα λαχανικά τα κάνουμε σαλάτα (ενώ τα φρούτα όχι) ...”
Δεν συμφωνώ... Στις σαλάτες βάζουμε πολύ συχνά και φρούτα (π.χ. μήλο, ανανάς, αχλάδι, πορτοκάλι κλπ).
Εκτός αν τρώς μόνο χωριάτικη! :P
▾
(στις 30-06-2010)
Χεχε, έτσι πιστεύω, όπως ήταν παλιά, παραδοσιακά, τώρα εκσυγχρονιστήκαμε, κάνουμε και φρουτοσαλάτα, σαλάτα με σολωμό, σαλάτα με ζαμπόν-κασέρι-αυγό.
Εννοώ την κλασσική σαλάτα που τρώμε παραδοσιακά με το φαγητό :p
Όπως τα λες πάντως είναι :)
GeSpin ▾
(στις 30-11-2011)
και το ΡΥΖΙ λοιπόν τι είναι; λαχανικό; φρούτο; όσπριο;