coolweb


Τι είναι το ανθρακικό & πως το βάζουνε μέσα στα αναψυκτικά;!

ανθρακικό στα αναψυκτικά

Διαβάστηκε: 51.551 φορές
Τι είναι λοιπόν το ανθρακικό που υπάρχει μέσα στα αναψυκτικά; Αναρωτηθήκατε ποτέ πως το βάζουν μέσα τους; Είναι ενδιαφέρον, δείτε!
Αν το καλοσκεφτούμε, αυτή η ουσία μέσα στα αναψυκτικά, είναι ένα πράγμα ολίγον τι μυστήριο!

Για να μπούμε απευθείας όμως στο ”ψητό”...

Τι είναι το ανθρακικό

Τι είναι ανθρακικόΤο ανθρακικό είναι απλά διοξείδιο του άνθρακα και τίποτα παραπάνω! Είναι υπεύθυνο για το άφρισμα του αναψυκτικού και για τις φυσαλίδες που δημιουργούνται στην επιφάνειά του.

Αυτές οι φυσαλίδες και ο αφρός που βλέπουμε μέσα του, δεν είναι τίποτα άλλα παρά η ...αποχώρηση του διοξειδίου του άνθρακα από το μίγμα!

Και το ερώτημα είναι, γιατί αυτό αποχωρεί και δεν αποχωρούν και άλλα συστατικά;

Αυτό οφείλεται καθαρά στον τρόπο με τον οποίο ”μπαίνει” το διοξείδιο του άνθρακα (= το ανθρακικό) στο μίγμα μας και στο ότι είναι αέριο. Ουσιαστικά ”πιέζουν” το αέριο αυτό μέσα στο αναψυκτικό κι αυτό αναμιγνύεται με το μίγμα.

Αλλά θα δούμε ολοκληρωμένα τι συμβαίνει, αφού δούμε πως βάζουνε το ανθρακικό μέσα στα αναψυκτικά.


Πως βάζουνε ανθρακικό στα αναψυκτικά;

ανθρακικό μέσα στα αναψυκτικάΕίναι αρκετά απλό. Βάζουνε ανθρακικό στα αναψυκτικά, ως εξής:

Γεμίζουνε το μπουκάλι ή το κουτάκι με το μίγμα, αφήνοντας λίγο κενό μέσα του. Στη συνέχεια, εισάγουνε πεπιεσμένο διοξείδιο του άνθρακα και αμέσως το σφραγίζουνε.

Σε αυτό το κενό, υπάρχει πεπιεσμένο διοξείδιο του άνθρακα, και ανάλογα με την πίεση που έχει, εισχωρεί και ανάλογη ποσότητα μέσα στο αναψυκτικό μας: όσο μεγαλύτερη η πίεση, τόσο περισσότερο ανθρακικό!

Όσο περνάει η ώρα, τόσο λιγότερο ανθρακικό εισχωρεί στο μίγμα και μειώνεται η πίεση. Από ένα σημείο και μετά, σταματάει.

Για να κρατήσουνε όμως συγκεκριμένη δοσολογία ανθρακικού μέσα στο αναψυκτικό, εισάγουνε πάντα συγκεκριμένη ποσότητα αερίου διοξειδίου του άνθρακα, ώστε να υπάρχει πάντα πολύ συγκεκριμένος βαθμός πίεσης, ώστε να εισχωρήσει συγκεκριμένη ποσότητα (με μεγάλη ακρίβεια!)...

Και για να το πούμε απλά:

1) το αέριο εισχωρεί στο υγρό, μόνο αν έχει ένα βαθμό πίεσης και πάνω

2) το αέριο αποχωρεί από το υγρό, μόνο αν υπάρχει ένας βαθμός πίεσης και κάτω

3) έτσι, όταν βάζουμε ανθρακικό στο μπουκάλι, σταδιακά ο βαθμός πίεσης μειώνεται: το αέριο αυτό σταματάει να εισχωρεί στο υγρό και λόγω του ”σφραγίσματος” του μπουκαλιού, δημιουργείται ο ιδανικός βαθμός πίεσης (και ισορροπίας), όπου αν και σταμάτησε να εισχωρεί στο υγρό, δεν μπορεί όμως να αποχωρήσει και από αυτό!

Τέλος, να σημειώσουμε πως υπό συνθήκες μη-πίεσης, το ανθρακικό, δεν αποχωρεί αμέσως από το αναψυκτικό, αλλά σταδιακά.

ανθρακικό

Διαβάστε στη συνέχεια Πως ξεθυμαίνουν τα αναψυκτικά;






Σχετικά άρθρα

Πως βλάπτουν τα αναψυκτικά;
αναψυκτικά βλάπτουν
Αν πίνετε διάφορα αναψυκτικά, τότε καλό θα ήταν να διαβάσετε αυτό το άρθρο... Δείτε πως μας βλάπουν και τι ιδιότητες έχουν! Θα αναθεωρήσετε πολλά...
Τι είναι το φαινόμενο του θερμοκηπίου
φαινόμενο θερμοκηπίου
Τι είναι αυτό το περιβόητο φαινόμενο του θερμοκηπίου και ποια η σχέση του με την κλιματική αλλαγή; Πως προκαλείται και πως μπορούμε να το περιορίσουμε; Για να δούμε!




ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΡΘΡΟΥ ▾
Τι είναι το ανθρακικό & πως το βάζουνε μέσα στα αναψυκτικά;!
Kατηγορία: ΤεχνολογίαΦαγητό - Ποτό
Tags: ανθρακικόαναψυκτικάδιοξείδιο του άνθρακααέριο
Έχει 0 σχόλια
Δείτε σχετικά άρθρα με αυτό
Όλα τα παπούτσια online


ΙΣΩΣ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ▾
Πως να φτιάξω έναν καλό φραπέ;
φραπέ
Δεν τα καταφέρνετε και τόσο καλά και θέλετε να φτιάξετε έναν καλό φραπέ; Δεν είναι δύσκολο, λίγα πραγματάκια πρέπει να προσέξετε, δείτε!

Πως να φτιάξω έναν καλό ελληνικό καφέ!
καλύτερος καφές
Δοκιμάστε να φτιάξετε τον ελληνικό καφέ σωστά και δείτε το αποτέλεσμα! Ίσως ένας άλλος καφές από αυτός που έχουμε συνηθίσει... Ας δούμε!

Πως να φτιάξετε τέλειο φρέντο!
freddo espresso
Σε όλους μας αρέσει να απολαμβάνουμε έναν παγωμένο φρέντο στις καφετέριες, ειδικά το καλοκαίρι. Αλήθεια όμως, είναι πολύ εύκολο να τον φτιάξουμε και στο σπίτι μας!

Που κάνει καλό το πράσινο τσάι;
πράσινο τσάι κάνει καλό
Όλο ακούμε για το πράσινο τσάι ότι είναι αρκετά υγιεινό. Δείτε λοιπόν εδώ αναλυτικά που μας κάνει καλό αυτό το πολυσυζητημένο ρόφημα!

Η προέλευση του espresso freddo
Το Freddo espresso είναι ελληνική πατέντα
Τελικά ποια είναι η προέλευση του Freddo espresso; Μας έρχεται από το εξωτερικό ή μήπως πρόκειται για ελληνική "πατέντα"; Ας δούμε!

Πως βλάπτουν τα αναψυκτικά;
αναψυκτικά βλάπτουν
Αν πίνετε διάφορα αναψυκτικά, τότε καλό θα ήταν να διαβάσετε αυτό το άρθρο... Δείτε πως μας βλάπουν και τι ιδιότητες έχουν! Θα αναθεωρήσετε πολλά...

Πως να μην νερώσει ο καφές από τα παγάκια
Πως να μην λιώσουν τα παγάκια στον καφέ
Θέλετε να απολαύσετε το παγωμένο καφεδάκι σας χωρίς να λιώσουν τα παγάκια; Δείτε ορισμένες έξυπνες συμβουλές στο άρθρο που ακολουθεί.

Γιατί ξινίζει το γάλα;
γάλα
Αλήθεια, αναρωτηθήκατε γιατί ξινίζει το γάλα; Τι συμβαίνει μετά από μερικές μέρες; Αν δεν ξέρετε γιατί συμβαίνει αυτό, είναι αρκετά εντυπωσιακό, δείτε!

Πως ξεθυμαίνουν τα αναψυκτικά;
αναψυκτικά ξεθυμαίνουν
Τι συμβαίνει και ξεθυμαίνουν τα αναψυκτικά; Πως γίνεται αυτό; Γιατί σταδιακά αποχωρεί το ανθρακικό από το αναψυκτικό μας; Ας δούμε!

Πόσους καφέδες πρέπει να πίνουμε
Πόσους καφέδες μπορούμε να πιούμε
Τελικά κάνει καλό ή κακό ο καφές; Κάνει να πίνουμε και αν ναι ποιο είναι το όριο ανά ημέρα; Ας ρίξουμε λίγο φως.

Πως πρέπει να πίνουμε νερό
Με ποιον τρόπο να πίνουμε το νερό
Θα έχετε ακούσει ή διαβάσει επανειλημμένα ότι πρέπει να πίνουμε πολύ νερό. Συνήθως οι γιατροί και οι διαιτολόγοι-διατροφολόγοι ...
ΣΥΛΛΟΓΕΣ - ΛΙΣΤΕΣ ▾
Λίστα μεγαλύτερων ελληνικών Forums
Συγκεντρώσαμε για εσάς τα μεγαλύτερα και πληρέστερα ελληνικά forums ανά θεματική ενότητα.

Λίστα με όλα τα ελληνικά eshops
Δείτε σε αυτήν τη συγκεντρωτική λίστα όλα τα ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα ανά είδος.

Συντομογραφίες λέξεων PC,Internet,Chat
Αν αναρωτιέστε τι σημαίνει LOL και πολλές άλλες συντομογραφίες internet, chat ή υπολογιστή, εδώ θα βρείτε την απάντηση.
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ▾
ti einai Το ti-einai.gr περιέχει άρθρα σχετικά με απαντήσεις τύπου τι είναι σύντομα και απλά, χωρίς πολύπλοκες ορολογίες και μεγάλα κείμενα.



Απλό, κατανοητό, συναρπαστικό!   100% μοναδικό περιεχόμενο.   Copyright © 2006- .   All rights reserved.
Τυχαίο:   ΑΡΘΡΟ   |   ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ   |   ΒΙΝΤΕΟ             ΠΑΝΩ ↑     ΚΑΤΩ
ΜΕΝΟΥ
ΤΥΧΑΙΟ
ΑΡΧΙΚΗ