coolweb


Τι θρεπτικά συστατικά έχει το κρεμμύδι;

κρεμμύδια

Διαβάστηκε: 38.513 φορές
Κρεμμύδια παντού: αν και το τρώμε συχνά πυκνά το κρεμμύδι, αλήθεια, ξέρετε τι θρεπτικά συστατικά μας παρέχει στον οργανισμό μας; Δείτε!
Τα κρεμμύδια έχουν και αυτά τα ιδιαίτερα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας.

Όσο περίεργο και αν σας φαίνεται, τα κρεμμύδια έχουν μια σεβαστή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C!

Βέβαια όταν έχει υπάρξει μια επεξεργασία από εργοστάσιο κονσερβοποίησης, σίγουρα χάνει μεγάλη ποσότητα από την βιταμίνη που διέθεται.

Αυτό είναι κάτι που συμβαίνει σε όλα τα λαχανικά και τα φρούτα.

Κρεμμύδι και βιταμίνη C

βιταμίνη cΑς μιλήσουμε όμως για λίγο με αριθμούς. Σύμφωνα με την Εθνική Βάση Δεδομένων των τροφίμων (USDA), τα κρεμμύδια είναι μια πάρα πολύ καλή διατροφική επιλογή για λήψη βιταμίνης C.

Δηλαδή, μισό φλιτζάνι φρέσκα ή ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα περιέχουν 5,9 mg βιταμίνης C. Αυτό είναι το 10% της ημερήσιας πρόσληψης!

Καλό ε;

Δυστυχώς αυτά τα νούμερα μειώνονται, καθώς, σε κονσερβοποιημένα κρεμμύδια, έχουμε 4,8 mg, ενώ στα γνωστά σε όλους μας δαχτυλίδια ή στα κατεψυγμένα, έχουμε 3,3 mg βιταμίνης.


Επίσης, σε μαγείρεμα με υψηλή θερμότητα (το γνωστό σε όλους μας σοτάρισμα), οι απώλειες είναι τεράστιες. Μόλις 0,8 mg βιταμίνης C!

Όπως είδατε πιο πάνω, στις ροδέλες κρεμμυδιού υπάρχει βιταμίνη όπως και στις κονσέρβες.

Υπάρχει όμως ακόμα και στις έτοιμες σούπες κρεμμυδιού τις οποίες γενικά θα πρέπει να τις αποφεύγουμε, γιατί το κρεμμύδι εκεί, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και τα δαχτυλίδια έχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά.

Δηλαδή ίσως όχι και ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε την βιταμίνη σας! Βέβαια δεν συζητάμε για τα πατατάκια με γεύση κρεμμύδι. Πολύ απλά, δεν έχουν σχεδόν καθόλου κρεμμύδι!

Άλλα θρεπτικά συστατικά κρεμμυδιού

θρεπτικά συστατικά κρεμμυδιούΑς αναφέρουμε ότι το κρεμμύδι έχει και άλλα πολύτιμα στοιχεία και θρεπτικά συστατικά για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Είναι λαχανικό πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και ιδανικό για την ενυδάτωση του δέρματος.

Συνιστάται για δίαιτες και διατροφές. Επίσης έχει συνδεθεί με την πρόληψη πολλών καρδιακών παθήσεων και με μερικά είδη καρκίνου!

Παρόλα αυτά καταλαβαίνουμε ότι δεν είναι λογικό να γυρνάμε όλοι με ένα κρεμμύδι στο στόμα, όπως κάνουμε με ένα μήλο ή ένα πορτοκάλι!

Μπορούμε όμως να το ενσωματώσουμε στην καθημερινή διατροφή μας, μιας και μας παρέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά!

Λίγο κρεμμυδάκι την ημέρα... κάνει τον γιατρό μας πέρα!

Διαβάστε στη συνέχεια Μια υγιεινή δίαιτα με λαχανικά






Σχετικά άρθρα

Συμβουλές για μια υγιεινή διατροφή! Μέρος 1ο
υγιεινή διατροφή
Δείτε σε αυτό το άρθρο μερικές ωραίες συμβουλές και κάποια κολπάκια για το πως να κάνετε μια πιο υγιεινή διατροφή, θα σας βοηθήσει αρκετά!
Κολπάκια για μια υγιεινή διατροφή! Μέρος 2ο
διατροφή
Δείτε στη συνέχεια του άρθρου μας κάποια ακόμα κολπάκια ώστε να μπορέσετε να κάνετε μια πιο υγιεινή διατροφή. Ας συνεχίσουμε λοιπόν!
Ποιές τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C;
βιταμίνες
Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, κλπ. Ας δούμε λοιπόν εδώ ποιες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C ώστε να ...τις αγαπήσουμε περισσότερο!
Που κάνει καλό το σκόρδο;
σκόρδο
Το σκόρδο είναι ένας βρωμερός μεζές, που όμως έχει ιδιότητες... σχεδόν μαγικές! Που κάνει λοιπόν καλο το σκόρδο; Έτσι για να ξέρουμε να μην το υποτιμάμε...
Τι ιδιότητες και θρεπτικά συστατικά έχει η τσουκνίδα;!
φάρμακο τσουκνίδα
Είναι ένα από τα παρεξηγημένα φυτά λόγω της ιδιότητάς της να μας ερεθίζει το δέρμα όταν την ακουμπάμε. Τι κρύβεται όμως πίσω από αυτό το κακό φυτό;

Σχόλια

Mary ▾
  (στις 09-02-2013)
cool, πολύ ωραίο!




ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΡΘΡΟΥ ▾
Τι θρεπτικά συστατικά έχει το κρεμμύδι;
Kατηγορία: Φαγητό - Ποτό
Tags: κρεμμύδιαβιταμίνεςθρεπτικά συστατικάφαγητόλαχανικά
Έχει 1 σχόλια
Δείτε σχετικά άρθρα με αυτό
Όλα τα παπούτσια online


ΙΣΩΣ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ▾
Που κάνει καλό το σκόρδο;
σκόρδο
Το σκόρδο είναι ένας βρωμερός μεζές, που όμως έχει ιδιότητες... σχεδόν μαγικές! Που κάνει λοιπόν καλο το σκόρδο; Έτσι για να ξέρουμε να μην το υποτιμάμε...

Τι ιδιότητες και θρεπτικά συστατικά έχει η τσουκνίδα;!
φάρμακο τσουκνίδα
Είναι ένα από τα παρεξηγημένα φυτά λόγω της ιδιότητάς της να μας ερεθίζει το δέρμα όταν την ακουμπάμε. Τι κρύβεται όμως πίσω από αυτό το κακό φυτό;

Πού κάνει καλό η θάλασσα & τι ευεργετικές ιδιότητες έχει;
θάλασσα
Όσο κι αν σας φαίνεται περίεργο, η θάλασσα κάνει καλό στον οργανισμό μας! Έχει κάποιες εξαιρετικές ευεργετικές ιδιότητες που αξίζει να δούμε!

Ποιές τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C;
βιταμίνες
Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, κλπ. Ας δούμε λοιπόν εδώ ποιες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C ώστε να ...τις αγαπήσουμε περισσότερο!

Που κάνει καλό το κόκκινο κρασί;
κόκκινο κρασί
Όλοι μας λίγο πολύ ξέρουμε ότι το κόκκινο κρασί κάνει καλό. Ας δούμε όμως λίγο αναλυτικότερα σε αυτό το άρθρο που τελικά μας κάνει καλό.
ΣΥΛΛΟΓΕΣ - ΛΙΣΤΕΣ ▾
Λίστα μεγαλύτερων ελληνικών Forums
Συγκεντρώσαμε για εσάς τα μεγαλύτερα και πληρέστερα ελληνικά forums ανά θεματική ενότητα.

Λίστα με όλα τα ελληνικά eshops
Δείτε σε αυτήν τη συγκεντρωτική λίστα όλα τα ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα ανά είδος.

Συντομογραφίες λέξεων PC,Internet,Chat
Αν αναρωτιέστε τι σημαίνει LOL και πολλές άλλες συντομογραφίες internet, chat ή υπολογιστή, εδώ θα βρείτε την απάντηση.
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ▾
ti einai Το ti-einai.gr περιέχει άρθρα σχετικά με απαντήσεις τύπου τι είναι σύντομα και απλά, χωρίς πολύπλοκες ορολογίες και μεγάλα κείμενα.



Απλό, κατανοητό, συναρπαστικό!   100% μοναδικό περιεχόμενο.   Copyright © 2006- .   All rights reserved.
Τυχαίο:   ΑΡΘΡΟ   |   ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ   |   ΒΙΝΤΕΟ             ΠΑΝΩ ↑     ΚΑΤΩ
ΜΕΝΟΥ
ΤΥΧΑΙΟ
ΑΡΧΙΚΗ