coolweb
Αξίζει: δείτε τα καλύτερα ελληνικά eshop παπουτσιών: επώνυμα και φθηνά παπούτσια σε μεγάλη ποικιλία τώρα και σε μεγάλες εκπτώσεις!

Γιατί δεν χρειάζεται να ακολουθούμε πιστά τις συνταγές μαγειρικής


Πόσο μπορώ να παρεκλίνω από μια συνταγή

Στους περισσότερους από εμάς αρέσει να ασχολούμαστε με την μαγειρική, σε άλλους λιγότερο και σε άλλους περισσότερο. Ψάχνουμε συνεχώς καινούργιες συνταγές για να ικανοποιήσουμε την περιέργεια μας, αλλά και για να εντυπωσιάσουμε τους φίλους και την οικογένεια μας.

Ωστόσο, για να πετύχουμε το "τέλειο" αποτέλεσμα δεν είναι εντελώς απαραίτητο να κολλήσουμε με την συνταγή που βρήκαμε και να την ακολουθήσουμε κατά γράμμα. Μάλιστα υπάρχουν αρκετοί λόγοι για να μην το κάνουμε αυτό.

Γιατί να μην ακολουθείτε κατά γράμμα τις συνταγές μαγειρικής


Οι πιο σημαντικοί λόγοι οι οποίοι μας δείχνουν ότι δεν χρειάζεται να ακολουθούμε πιστά τις συνταγές μας είναι οι εξής:

Για να προσαρμόσουμε την συνταγή στα προσωπικά μας γούστα


Το πιο σημαντικό είναι να φτιάχνουμε πιάτα που θα αρέσουν τόσο σε εμάς, όσο και στα αγαπημένα μας πρόσωπα, με τα οποία άλλωστε θα τα μοιραστούμε. Αυτό σημαίνει ότι κάποιες φορές ίσως "επιβάλλεται" να "πειράξουμε" μια συνταγή.

 μην ακολουθείτε τις συνταγές ακριβώς
Αν για παράδειγμα δεν μας αρέσει το καυτερό, αλλά παρόλα αυτά θέλουμε να φάμε μεξικάνικο, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το τσίλι με γλυκιά πάπρικα. Έτσι δεν χάνουμε την γεύση και δημιουργούμε μια παραλλαγή που είναι στα μέτρα μας.

Αντίστοιχα μπορούμε να αντικαταστήσουμε όσα υλικά θέλουμε δημιουργώντας παραλλαγές και γιατί όχι ακόμη και εντελώς καινούργια πιάτα και φυσικά το ίδιο μπορούμε να κάνουμε με τις ποσότητες ή τους χρόνους ψησίματος.

Για να αυξήσουμε τη δημιουργικότητα μας


Η μαγειρική σε μεγάλο βαθμό είναι δημιουργικότητα. Για αυτό λοιπόν, αντί να κολλάμε με τις συνταγές, καλό είναι να πειραματιζόμαστε αναζητώντας καινούργιους γευστικούς συνδυασμούς.

 η μαγειρική είναι δημιουργική ενασχόληση
Άλλωστε πολλές συνταγές, σάλτσες, περίεργα πιάτα κλπ, προήλθαν ακριβώς από τέτοιους πειραματισμούς. Αν μπορούν να το κάνουν οι σεφ, γιατί όχι κι εμείς. Βάλτε λοιπόν την φαντασία σας να δουλέψει και δώστε του να καταλάβει.

Για να κάνουμε οικονομία υλικών και χρημάτων


Το να κολλήσετε σε αυτά που λέει μια συνταγή ίσως δεν είναι ότι καλύτερο από οικονομικής άποψης.

Για παράδειγμα μπορείτε να "αξιοποιήσετε" παραπλήσια υλικά που πιθανώς έχετε στο σπίτι, αντί να αγοράσετε ακριβώς αυτό που ζητάει η συνταγή, ιδίως αν πρόκειται για ακριβά υλικά. Για παράδειγμα μπορείτε να αντικαταστήσετε σε μια συνταγή τα καρύδια με αμύγδαλα ή το κρέας με θαλασσινά.

 κάντε άφοβα αλλαγές στις συνταγές σας
Επίσης πολλές φορές ενδέχεται να βρείτε κάποια παραπλήσια είδη σε προσφορά ή μπορείτε να επιλέξετε ένα προϊόν κατεψυγμένο ή σε κονσέρβα, αντί για το φρέσκο. Έτσι, και δεν θα παρεκκλίνετε πολύ από τη συνταγή και την γεύση που θέλετε να πετύχετε και ταυτόχρονα θα κάνετε και σημαντική οικονομία.

Επίσης, με αυτόν τον τρόπο το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου καλό και θα έχετε εξοικονομήσει και κάποιο χρήματα. Μπορεί η διαφορά να σας φανεί μικρή, αλλά αν το κάνετε αυτό συνέχεια, θα δείτε ότι σε βάθος χρόνου το όφελος θα είναι σημαντικό.

Καλά μαγειρέματα λοιπόν!



Διαβάστε στη συνέχεια Γιατί πρέπει να ακολουθούμε πιστά τις συνταγές ζαχαροπλαστικής



Γραφτείτε στο newsletter !
Tο email σας:
Θα λαμβάνετε κάθε μήνα τα πιο φρέσκα του coolweb. Μπορείτε να ξεγραφτείτε όποτε επιθυμείτε.

Σχόλια


- ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ ΠΡΟΣ ΤΟ ΠΑΡΟΝ -
Όνομα:


Σχόλιο:



γράψτε τα 4 γράμματα που βλέπετε στην εικόνα:

ΘΕΡΜΗ ΠΑΡΑΚΛΗΣΗ
Να γράφετε με Ελληνικά και όχι με greeklish.
Σχόλια με greeklish, ορθογραφικά λάθη ή κεφαλαία, πιθανόν να διαγράφονται.
Όμορφα και πολιτισμένα, ευχαριστούμε για την κατανόηση.


ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΡΘΡΟΥ ▾
Γιατί δεν χρειάζεται να ακολουθούμε πιστά τις συνταγές μαγειρικής
Kατηγορία: Φαγητό - Ποτό
Tags: συνταγέςμαγειρικήυλικάψώνια
Έχει 0 σχόλια
Δείτε σχετικά άρθρα με αυτό
ΙΣΩΣ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ▾
Πως και από τι υλικά φτιάχνεται η μουστάρδα;
κατασκευή μουστάρδας
Αν και καθημερινά σχεδόν έχουμε τη μουστάρδα στη διατροφή μας, αναρωτηθήκατε ποτέ από τι υλικά και πως φτιάχνεται; Για να ξέρουμε τι τρώμε!

Γιατί δεν κάνει να τρώμε τα κουκούτσια από κάποια φρούτα;
κουκούτσια
Γιατί από κάποια φρούτα δεν κάνει να τρώμε τα κουκούτσια τους ενώ σε κάποια άλλα κάνει; Τι συμβάινει στην κάθε περίπτωση; Δείτε!

Γιατί μαγειρεύουμε το φαγητό και δεν το τρώμε ωμό;
φαγητό ωμό
Αναρωτηθήκατε γιατί να μαγειρεύουμε και να μην τρώμε τα φαγητά ωμά; Τι κερδίζουμε με το να βράζουμε - ψήνουμε τα φαγητά; Είναι πιο καλό για την υγεία μας;

Ποια η διαφορά μεταξύ άσπρων vs καφέ αυγών
άσπρα καφε αυγά
Αλήθεια αναρωτηθήκατε ποτέ ποια είναι η διαφορά των άσπρων αυγών, από τα αντίστοιχα καφετί χρώματος; Ας δούμε στο άρθρο που ακολουθεί.

Πως το καλαμπόκι γίνεται ποπ κορν; Τι συμβαίνει όταν ζεσταίνεται;
καλαμπόκι και popcorn
Το ποπ κορν γίνεται αν ζεστάνουμε το καλαμπόκι πολύ. Αλήθεια όμως γιατί και πως γίνεται αυτό το περίεργο άσπρο πράγμα; Τι συνέβει;

Γιατί δεν υπάρχουν μπλε φαγητά;
Που πήγαν τα μπλε φαγώσιμα
Έχετε προσέξει ότι στη φύση δεν υπάρχουν γενικά μπλε φαγητά; Γιατί λέτε να συμβαίνει αυτό; Είναι τυχαίο άραγε; Ας δούμε!

Τι είναι η Κινόα
κινόα
Πολύς λόγος γίνεται τελευταία για τις υπερτροφές με την κινόα να καταλαμβάνει ιδιαίτερα υψηλή θέση στη λίστα. Τι είναι ακριβώς, τι περιέχει και πως μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε;

Ιδέες για σνακ
Ιδέες για υγιεινά σνακ που δεν παχαίνουν
Δείτε στο άρθρο που ακολουθεί ορισμένες εύκολες και γρήγορες ιδέες για υγιεινά σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER ▾
Tα πιο φρέσκα του coolweb... απευθείας στο email σας 1 φορά το μήνα!

Το email σας:



Σημείωση: μπορείτε να ξεγραφτείτε όποτε επιθυμείτε
Όλα τα παπούτσια online


ΣΥΛΛΟΓΕΣ - ΛΙΣΤΕΣ ▾
Λίστα μεγαλύτερων ελληνικών Forums
Συγκεντρώσαμε για εσάς τα μεγαλύτερα και πληρέστερα ελληνικά forums ανά θεματική ενότητα.

Λίστα με όλα τα ελληνικά eshops
Δείτε σε αυτήν τη συγκεντρωτική λίστα όλα τα ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα ανά είδος.

Συντομογραφίες λέξεων PC,Internet,Chat
Αν αναρωτιέστε τι σημαίνει LOL και πολλές άλλες συντομογραφίες internet, chat ή υπολογιστή, εδώ θα βρείτε την απάντηση.
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ▾
ti einai Το ti-einai.gr περιέχει άρθρα σχετικά με απαντήσεις τύπου τι είναι σύντομα και απλά, χωρίς πολύπλοκες ορολογίες και μεγάλα κείμενα.
αστεία και παράξενα Το Otherside.gr παρουσιάζει καθημερινά παράξενα & αστεία απ' όλο τον κόσμο, καθώς και άλλα θέματα για να περνάει ευχάριστα η ώρα.
online shopping Στο online-shopping.gr θα βρείτε συγκεντρωμένα τα καλύτερα ελληνικά e-shops από τα οποία μπορείτε να κάνετε τις online αγορές σας.



Απλό, κατανοητό, συναρπαστικό!   100% μοναδικό περιεχόμενο.   Copyright © 2006- .   All rights reserved.
Τυχαίο:   ΑΡΘΡΟ   |   ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ   |   ΒΙΝΤΕΟ             ΠΑΝΩ ↑     ΚΑΤΩ
ΜΕΝΟΥ
ΤΥΧΑΙΟ
ΑΡΧΙΚΗ