coolweb
Αξίζει: δείτε τα καλύτερα ελληνικά eshop παπουτσιών: επώνυμα και φθηνά παπούτσια σε μεγάλη ποικιλία τώρα και σε μεγάλες εκπτώσεις!

Αλάτι στο φαγητό: επικίνδυνο ή απαραίτητο; Που βλάπτει;

αλάτι στο φαγητό

Διαβάστηκε: 10.265 φορές
Είναι απαραίτητο το αλάτι για τον οργανισμό μας ή μήπως είναι επικίνδυνο; Τι θα πρέπει να προσέχουμε για να αποφύγουμε τα δυσάρεστα και που βλάπτει; Ας δούμε!
Χωρίς αλάτι όλα είναι άνοστα. Η υπερβολική του χρήση όμως μπορεί να αποβεί μοιραία και κρίσιμη για την κατάσταση της υγείας μας!

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν πλέον οι επιστήμονες όσον αφορά την κατανάλωση αλατιού. Βέβαια, είναι γνωστό εδώ και χρόνια πως η αλόγιστη κατανάλωσή του προκαλεί αυξημένη αρτηριακή πίεση. Πλέον όμως συνδέεται με αυξημένα κρούσματα εγκεφαλικών και εμφραγμάτων!

που βλάπτει το αλάτιΜία από τις πολλές έρευνες που έχουνε γίνει ανά τα χρόνια για το που βλάπτει το αλάτι, ήταν και αυτή σε ένα Αμερικάνικο πανεπιστήμιο. Αυτή περιελάμβανε 2700 ενήλικους εκ των οποίων η διατροφή τους ήταν πλούσια σε νάτριο και πιο συγκεκριμένα σε αλάτι. Η έρευνα έδειξε ότι αυτοί που συμμετείχαν, είχαν μέχρι και 3 φορές πιο πολλές πιθανότητες να παρουσιάσουν τις παραπάνω ασθένειες!

Όλα αυτά βέβαια σε σχέση με κάποιους υγιείς ανθρώπους οι οποίοι είχαν διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, τοποθετεί το ανώτατο όριο στα 2000 μιλιγραμμάρια. Οι συμμετέχοντες της έρευνας, ήταν κατά μέσο όρο 69 ετών και κατανάλωναν περίπου, 3031 μιλιγραμμάρια!

Τα ευρήματα των επιστημόνων ήταν αρκετά ανησυχητικά και δημοσιεύτηκαν στην επιθεώρηση «Stroke». Όσοι κατανάλωναν παραπάνω από 4000 μιλιγραμμάρια καθημερινά, είχαν σχεδόν τετραπλάσιες πιθανότητες να εμφανίσουν εγκεφαλικό ή έμφραγμα.

αλάτι προκαλεί εγκεφαλικό - έμφραγμαΤο φοβερό είναι πως 558 άτομα της έρευνας, κατανάλωναν πάνω από 4000 μιλιγραμμάρια νάτριο, με αποτέλεσμα οι 66 να υποστούν εγκεφαλικό! Από όλους τους υπόλοιπους εμφανίστηκαν άλλα 24 περιστατικά εγκεφαλικών!

Ακολούθησαν λίγα περιστατικά ανθρώπων που έπαθαν έμφραγμα, αλλά όλοι είχαν πάρα πολύ υψηλή αρτηριακή πίεση! Με λίγα λόγια η υπέρταση, δεν είναι καθόλου αθώα και είναι μια «πάθηση» η οποία σκοτώνει την καρδιά με αργούς ρυθμούς και δημιουργεί ανεπανόρθωτες ζημιές στα αγγεία και την καρδιά.

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Μαϊάμι και πιο συγκεκριμένα της Ιατρικής σχολής, τονίζουν πως 1500 μιλιγραμμάρια επαρκούν για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επίσης δεν χρειάζεται να προσθέτουμε παραπάνω αλάτι στα φαγητά, γιατί υπάρχουν πολλές τροφές οι οποίες περιέχουν νάτριο.


Για παράδειγμα όλα τα θαλασσινά, αρκετά λαχανικά, το νερό(!), ακόμα και τα γλυκά!!

Εξάλλου υπάρχουν εμφιαλωμένα νερά τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και τα συνιστούν οι γιατροί και οι διατροφολόγοι!

αλάτι στο φαγητόΤην επόμενη φορά λοιπόν που θα θελήσετε να προσθέσετε λίγο παραπάνω αλατάκι στο φαγητό σας (έτσι για να τσιμπάει λίγο που λέμε), ξανασκεφτείτε το καλύτερα…

Η ζημιά που προκαλεί δεν φαίνεται αμέσως. Όταν όμως το καταλάβετε ίσως να είναι αργά… !

Τέλος, για να μην παρεξηγηθούμε, το αλάτι βλάπτει αν καταναλώνεται σε μεγαλύτερες ποσότητες από αυτές που χρειαζόμαστε. Είναι όμως πολύ απαραίτητο για τον οργανισμό μας και δεν θα πρέπει να φτάνουμε στα αντίθετα άκρα: να μην το καταναλώνουμε καθόλου!

Πολλές φορές, με δίαιτες και διάφορα τέτοια, παίρνουμε αλάτι σε ελάχιστες ποσότητες, λόγω μειωμένης κατανάλωσης τροφών. Εκεί λοιπόν θα πρέπει να προσέξουμε να τρώμε κάνα αλμυρό κουλουράκι ή τέτοια πράγματα (σε μικρές ποσότητες), ώστε να κρατήσουμε την ισορροπία.

Αν τώρα τρώμε κανονικά, δεν χρειάζεται να αλατίζουμε πολύ τα φαγητά μας.

Επίσης, σε πολλά fast food (πιτόγυρα, σουβλάκια, κλπ), το φαγητό που τρώμε είναι πολύ αλατισμένο, να το ’χετε στο νου σας αυτό... Δεν λέμε να μην τρώτε, αλλά φροντίστε να "κόψετε" από αλλού και να τρώτε με μέτρο...

Να θυμάστε: όπως και σε πολλά άλλα, ακολουθήστε το φυσιολογικό και μην κάνετε υπερβολές! Όλοι μας πιστεύω έχουμε κάποια αυτογνωσία και ξέρουμε που "ξεφεύγουμε".

Οπότε το συγκεκριμένο προσέξτε το! Αλλάξτε συνήθειες όσο είναι καιρός...

Διαβάστε στη συνέχεια Γιατί διψάμε με το αλάτι;


Γραφτείτε στο newsletter !
Tο email σας:
Θα λαμβάνετε κάθε μήνα τα πιο φρέσκα του coolweb. Μπορείτε να ξεγραφτείτε όποτε επιθυμείτε.


Σχετικά άρθρα ή βίντεο

Ποια φαγητά κάνουν καλό στο δέρμα και ποια βλάπτουν;
φαγητό και δέρμα
Ας δούμε λοιπόν τα φαγητά που κάνουν καλό στο δέρμα ώστε να τα υπολογίζετε όπως επίσης και εκείνα που βλάπτουν το δέρμα ώστε να αποφεύγονται.
Γιατί μαγειρεύουμε το φαγητό και δεν το τρώμε ωμό;
φαγητό ωμό
Αναρωτηθήκατε γιατί να μαγειρεύουμε και να μην τρώμε τα φαγητά ωμά; Τι κερδίζουμε με το να βράζουμε - ψήνουμε τα φαγητά; Είναι πιο καλό για την υγεία μας;
Που κάνει καλό η σοκολάτα και που μας βλάπτει;
σοκολάτα βλάπτει
Η σοκολάτα είναι μια γλυκιά απόλαυση που σχεδόν κανένας δεν θέλει να αποχωριστεί κατά βάθος. Πού όμως μας κάνει καλό και που μας βλάπτει;
Γιατί ξινίζει το γάλα;
γάλα
Αλήθεια, αναρωτηθήκατε γιατί ξινίζει το γάλα; Τι συμβαίνει μετά από μερικές μέρες; Αν δεν ξέρετε γιατί συμβαίνει αυτό, είναι αρκετά εντυπωσιακό, δείτε!
Γιατί δεν κάνει να τρώμε καμένο φαγητό;
καμμένο φαΐ
Αλήθεια, σκεφτήκατε ποτέ γιατί δεν τρώμε το καμένο φαγητό;! Μάλλον όχι! Δείτε λοιπόν για ποιο λόγο το "απορρίπτουμε"... ασυναίσθητα!

Σχόλια

Angi ▾
  (στις 19-11-2014)
Τι γίνεται με όσους έχουν χαμηλή πίεση όμως; Έχω 9-10 με 5-6 και ο γιατρός μου είπε είτε θα βάζω περισσότερο αλάτι στο φαγητό μου (προτιμώ των Ιμαλαΐων βέβαια), είτε θα πάρω φάρμακα. Το θέμα είναι πως σχεδόν ποτέ δεν φτάνω ούτε τα 1500 μιλιγραμμάρια. Βέβαια πιστεύω πως όταν φτάσω 60 θα είναι καλό μιας και όσο μεγαλώνουμε αυξάνεται και η πίεση. Οπότε στα 60 μου θα έχω 12 με 7! Ή τουλάχιστον ελπίζω να έχω 12 με 7!
  (στις 20-11-2014)
Αυτό που μπορείς να κάνεις Angi είναι να ζητήσεις από τον γιατρό σου να σου δώσει ένα συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο (και όχι γενικές κατευθύνσεις) με σκοπό να φτάσεις την πίεση σου στα επίπεδα που πρέπει.
Όνομα:


Σχόλιο:



γράψτε τα 4 γράμματα που βλέπετε στην εικόνα:

ΘΕΡΜΗ ΠΑΡΑΚΛΗΣΗ
Να γράφετε με Ελληνικά και όχι με greeklish.
Σχόλια με greeklish, ορθογραφικά λάθη ή κεφαλαία, πιθανόν να διαγράφονται.
Όμορφα και πολιτισμένα, ευχαριστούμε για την κατανόηση.


ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΡΘΡΟΥ ▾
Αλάτι στο φαγητό: επικίνδυνο ή απαραίτητο; Που βλάπτει;
Kατηγορία: Υγεία
Tags: αλάτιδιατροφήεπικίνδυνοβλάπτειφαγητόχλωριούχο νάτριο
Έχει 2 σχόλια
Δείτε σχετικά άρθρα με αυτό
ΙΣΩΣ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ▾
Που κάνει καλό η σοκολάτα και που μας βλάπτει;
σοκολάτα βλάπτει
Η σοκολάτα είναι μια γλυκιά απόλαυση που σχεδόν κανένας δεν θέλει να αποχωριστεί κατά βάθος. Πού όμως μας κάνει καλό και που μας βλάπτει;

Βλάπτει η ακτινοβολία του Bluetooth και του WiFi;
bluetooth και wifi
Οι τεχνολογίες bluetooth και wifi εκπέμπουν ακτινοβολία για ασύρματη επικοινωνία μεταξύ δύο ή και περισσοτέρων συσκευών. Βλάπτουν ή όχι;

Γιατί δεν κάνει να τρώμε καμένο φαγητό;
καμμένο φαΐ
Αλήθεια, σκεφτήκατε ποτέ γιατί δεν τρώμε το καμένο φαγητό;! Μάλλον όχι! Δείτε λοιπόν για ποιο λόγο το "απορρίπτουμε"... ασυναίσθητα!

Τι είναι η σκόνη και από τι αποτελείται;
σκόνη
Αλήθεια σκεφτήκατε ποτέ όταν καθαρίζετε το σπίτι σας, τι είναι η σκόνη και από που έρχεται αυτός ο απρόσκλητος και ενοχλητικός επισκέπτης; Δείτε!

Γιατί δεν κάνει να τρώμε ωμό ζυμάρι;
ζυμάρι
Όλοι μας πάνω κάτω το ξέρουμε ότι, αν και πολύ απολαυστικό, δεν κάνει να τρώμε ωμό ζυμάρι. Γιατί όμως; Τι κίνδυνος καραδοκεί για την υγεία μας; Δείτε!

Τι να προσέχουμε για να μη μολυνθούμε από το σκύλο ή τη γάτα μας
μόλυνση από σκύλο ή γάτα
Δείτε εδώ τι θα ήταν καλό να προσέχουμε ώστε να αποφύγουμε τυχόν μολύνσεις από τα κατοικίδιά μας όπως από το σκύλο ή τη γάτα μας!

Ζάχαρη ή γλυκαντικές ουσίες; Τι είναι καλύτερο;
γλυκαντικές ουσίες
Μιας και ακούγονται διάφορα για τις γλυκαντικές ουσίες, είναι καλό τελικά να τις προτιμάμε ή όχι σε σχέση με τη ζάχαρη; Ας ρίξουμε λίγο φως.

Γιατί δεν πρέπει να φοράμε χαμηλής ποιότητας γυαλιά ηλίου
ξύλινα γυαλιά ηλίου
Πως βλάπτουν τα μάτια μας τα γυαλιά με φακούς κακής ποιότητας; Γιατί δεν πρέπει να τα φοράμε καθόλου; Ας δούμε αναλυτικά!

Πόσα πράγματα βλάπτουν τον οργανισμό μας καθημερινά;!
τι βλάπτει
Έχετε αναρωτηθεί κάθε μέρα πόσα πράγματα μας βλάπτουν, που δεν παίρνουμε χαμπάρι; Μπορεί να είναι τουλάχιστον εκατοντάδες!

Οι πολλοί καφέδες παχαίνουν!
υπερκατανάλωση καφε παχαίνει
Μπορεί ο καφές να προκαλέσει ή τουλάχιστον να ευνοήσει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας; Που κάνει καλό και που βλάπτει; Ας δούμε!

Πότε θα πεθάνω
Δες πότε θα πεθάνεις
Πολλοί αναρωτιούνται για το πότε θα πεθάνουν; Υπάρχει άραγε απάντηση σε αυτό το ερώτημα; Ας δούμε!

Κάνει να τρώμε τον κρόκο του αυγού;
Κάνει να τρώμε τα αυγά ολόκληρα;
Τελικά πρέπει να τρώμε τα αυγά ολόκληρα ή καλύτερα να τρώμε μόνο τα ασπράδια; Ας ρίξουμε λίγο φως στο άρθρο που ακολουθεί.
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER ▾
Tα πιο φρέσκα του coolweb... απευθείας στο email σας 1 φορά το μήνα!

Το email σας:



Σημείωση: μπορείτε να ξεγραφτείτε όποτε επιθυμείτε
Όλα τα παπούτσια online


ΣΥΛΛΟΓΕΣ - ΛΙΣΤΕΣ ▾
Λίστα μεγαλύτερων ελληνικών Forums
Συγκεντρώσαμε για εσάς τα μεγαλύτερα και πληρέστερα ελληνικά forums ανά θεματική ενότητα.

Λίστα με όλα τα ελληνικά eshops
Δείτε σε αυτήν τη συγκεντρωτική λίστα όλα τα ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα ανά είδος.

Συντομογραφίες λέξεων PC,Internet,Chat
Αν αναρωτιέστε τι σημαίνει LOL και πολλές άλλες συντομογραφίες internet, chat ή υπολογιστή, εδώ θα βρείτε την απάντηση.
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ▾
ti einai Το ti-einai.gr περιέχει άρθρα σχετικά με απαντήσεις τύπου τι είναι σύντομα και απλά, χωρίς πολύπλοκες ορολογίες και μεγάλα κείμενα.
αστεία και παράξενα Το Otherside.gr παρουσιάζει καθημερινά παράξενα & αστεία απ' όλο τον κόσμο, καθώς και άλλα θέματα για να περνάει ευχάριστα η ώρα.



Απλό, κατανοητό, συναρπαστικό!   100% μοναδικό περιεχόμενο.   Copyright © 2006- .   All rights reserved.
Τυχαίο:   ΑΡΘΡΟ   |   ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ   |   ΒΙΝΤΕΟ             ΠΑΝΩ ↑     ΚΑΤΩ
ΜΕΝΟΥ
ΤΥΧΑΙΟ
ΑΡΧΙΚΗ