Αξίζει: δείτε τα καλύτερα ελληνικά eshop παπουτσιών: επώνυμα και φθηνά παπούτσια σε μεγάλη ποικιλία τώρα και σε μεγάλες εκπτώσεις
»  ΑΡΧΙΚΗ  »  ΑΡΘΡΑ  »  ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ  »  ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΑ ΒΙΝΤΕΟ  »  ΟΛΑ ΜΑΖΙ ! 
»  Άνθρωπος »  Υγεία »  Ντύσιμο »  Φαγητό - Ποτό »  Επιστήμες »  Πολιτισμός »  Σπίτι
»  Φύση - Περιβάλλον »  Οχήματα »  Οικονομία »  Υπολογιστές »  Internet »  Τεχνολογία »  Διάφορα
»  Αρχική / Σπίτι, Φαγητό - Ποτό / Αυγά: σωστό βράσιμο και εύκολο καθάρισμα, πως;

Αυγά: σωστό βράσιμο και εύκολο καθάρισμα, πως;

ξεφλούδισμα αυγών
Άρεσε: σε 84 άτομα
Διαβάστηκε: 46514 φορές
Δημοσιεύτηκε: 28-04-2010
Εδώ θα δείτε κάποιες τεχνικές στο πώς να βράζετε σωστά τα αυγά σας και τι να κάνετε για να ξεφλουδίζονται εύκολα από το τσόφλι, απολαύστε!
Στο piperies.gr:
Πανέμορφες φωτογραφίες με "φτηνιάρικη" κάμερα
Σκύλοι παρενοχλούν γάτες
Pen Spinning: Απίθανα κόλπα με ένα στυλό
Time-Lapse: Βέρνη
Fail: Η κοπή ενός δέντρου
12 συμβουλές για να ζήσετε πάνω από 100 χρόνια
CATable: ένα τραπέζι εργασίας για όσους δουλεύουν παρέα με τις γάτες τους
Το σπριντ του μπαμπά
Πόσες φορές έτυχε να θέλετε να απολαύσετε 2 αυγουλάκια και αγανακτήσατε στο ξεφλούδισμα – καθάρισμα αυτών; Πόσες φορές το θέλατε μελάτο και σας βγήκε σφιχτό; Ας δούμε λοιπόν, απλά και όμορφα!

Πώς να βράσετε σωστά τα αυγά σας

Αν έχετε σπασμένα αυγά, να ξέρετε πως θα σας κάνουν τη ζωή λίγο πιο δύσκολη. Αλλά δοκιμάστε το εξής:
Για να μην αρχίζει να υπάρχει διαρροή από τη ρωγμή, δοκιμάστε αλείψτε εκεί πάνω λίγο στυμμένο λεμονάκι. Έτσι, δεν θα διαρρεύσει ασπράδι από τη ρωγμή κατά το βράσιμο!

μελάτο αυγό
Τώρα,

1) Αν θέλετε αυγό πολύ μελάτο, βράστε το 3-4 λεπτά.
Για να το φάτε, το καλύτερο είναι να βγάλετε το 1/3 από το τσόφλι από την πάνω μεριά του και να το φάτε με ένα κουταλάκι.


αυγό
2) Αν θέλετε αυγό λίγο μελάτο, βράστε το 5-6 λεπτά.
Εδώ, μπορείτε είτε με τον 1ο τρόπο, είτε μπορείτε να το ξεφλουδίσετε ολικώς για να το φάτε.




σφιχτό αυγό
3) Αν θέλετε αυγό σφιχτό, βράστε το 12 λεπτά.



ΠΡΟΣΟΧΗ: Απαραίτητη προϋπόθεση για να ισχύουν αυτοί οι χρόνοι είναι:

α) τα αυγά να μην είναι από το ψυγείο, αλλά να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος,

β) να είναι μεσαίου μεγέθους(τα κλασσικά αυγά μας),

γ) να βράζετε ~5 αυγά με νερό ίσα ίσα που θα τα καλύπτει σε ένα κατσαρολάκι, και θα κάθονται όλα στον πάτο. Κοινώς η ποσότητα του νερού να μην είναι μεγάλη.

δ) γενικά όλα είναι σχετικά, δοκιμάστε μόνοι σας και βγάλτε τους δικούς σας χρόνους για την κάθε περίπτωση!

Εύκολο ξεφλούδισμα αυγών, πως;

Ας δούμε λοιπόν κάποιες τεχνικές που θα μας βοηθήσουν να αποφύγουμε το δύσκολο ξεφλούδισμα των αυγών.

Σε γενικές γραμμές, όσο πιο φρέσκο είναι το αυγό, τόσο πιο δύσκολα ξεφλουδίζεται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μεμβράνη μεταξύ απ’ το τσόφλι και το ασπράδι, δεν είναι αρκετά ώριμη ώστε να δέσει από μόνη της και να είναι πιο «σκληρή».

Οπότε αφού είναι πιο «μαλακή» - «ρευστή», κολλάει στα τοιχώματα από το τσόφλι και το ασπράδι, με αποτέλεσμα το αυγό να ξεφλουδίζεται και να καθαρίζεται δύσκολα.

Φροντίστε το αυγό που θέλετε να βράσετε, να είναι 3 ημερών και πάνω.


Αφού τελειώσετε με το βράσιμο, χύστε αμέσως το καυτό νερό από το κατσαρολάκι και προσθέστε παγωμένο νερό (αν μπορείτε να βάλετε και παγάκια, ακόμα καλύτερα!).

Αφήστε για 10 λεπτά τα αυγά σας έτσι, για να κρυώσουν.
ξεφλούδισμα
Αν δεν είναι το αυγό σας πολύ φρέσκο, θα ξεφλουδιστεί πολύ εύκολα.

Αλλιώς, ανοίξτε τη βρύση, βάλτε το από κάτω και ξεκινήστε να το ξεφλουδίζετε από το πάνω μέρος (όπου έχει και τον αέρα από μέσα του), προς το κάτω, ενώ πέφτει νερό της βρύσης προς τη φορά που ξεφλουδίζετε.


Επίσης, μπορείτε να κάνετε και αυτό: αφού βγάλτε και το κρύο νερό από το κατσαρολάκι, μπορείτε κρατώντας το, να το κάνετε γρήγορα μπρος πίσω ώστε να κατρακυλήσουν τα αυγά και να σπάσουν παντού, από τα τοιχώματα από το κατσαρολάκι, λίγο λίγο και ομοιόμορφα.

Προσοχή: μην το κάνετε αυτό σε μελάτα αυγά, γιατί θα αρχίσει να «χύνεται» το αυγό από τα σπασίματα που θα υποστεί!


Mε αυτά που σας προανέφερα θα ξεμπερδέψετε και θα έχετε ένα ευχάριστο βράσιμο και εύκολο ξεφλούδισμα αυγών! Απολαύστε!
Σας άρεσε;  

Σχετικά άρθρα:

Πως να σπάτε αυγά με το ένα χέρι!

αυγό με ένα χέρι
Θέλετε λοιπόν να μάθετε πως να σπάτε αυγά με το ένα χέρι; Δείτε εδώ αναλυτικά πως να το πετύχετε και πως να κάνετε και εξάσκηση!

Πως να καθαρίζετε-ξεφλουδίζετε εύκολα και γρήγορα ένα μήλο!

ξεφλούδισμα μήλου
Ας δούμε λοιπόν εδώ λίγες απλές τεχνικές ώστε να μπορούμε να ξεφλουδίσουμε και να καθαρίσουμε το μήλο εύκολα και γρήγορα! Τέρμα η ταλαιπωρία!

Γιατί μαγειρεύουμε το φαγητό και δεν το τρώμε ωμό;

φαγητό ωμό
Αναρωτηθήκατε γιατί να μαγειρεύουμε και να μην τρώμε τα φαγητά ωμά; Τι κερδίζουμε με το να βράζουμε - ψήνουμε τα φαγητά; Είναι πιο καλό για την υγεία μας;

Μικρά και έξυπνα κολπάκια μαγειρικής

κολπάκια μαγειρικής
Δείτε κάποια μικρά έξυπνα κολπάκια μαγειρικής που αξίζει να δείτε και που θα σας βοηθήσουν και διευκολύνουν στο μαγείρεμα του φαγητού.

Όλες οι πληροφορίες για τα καλύτερα είδη τυριών στην πίτσα!

τυριά πίτσας
Ποια τα καλύτερα είδη τυριών - κασεριών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην πίτσα; Τι ιδιότητες έχουν; Ας δούμε λίγες πληροφορίες

Γιατί τα πιάτα είναι στρόγγυλα;

πιάτα
Τα έχουμε όλοι μας και τα χρησιμοποιούμε καθημερινά. Όμως σκεφτήκατε ποτέ γιατί είναι στρόγγυλα; Υπάρχει λόγος που υιοθετήσαμε αυτή τη λογική;
 

Σχετικά απίστευτα:

κουτάλι και πιρούνι

Εφευρέθηκε και αυτό: το κουταλοπίρουνο!

Αυτό το οποίο έλειπε ίσως από το τραπέζι μας εδώ και πολλούς αιώνες, δεν είναι άλλο από ένα κουτάλι ...
Πως κλεβουν τα ποντίκια αυγά

Πως κλέβουν αυγά τα ποντίκια;!

Το φαγητό είναι ένα αγαθό απαραίτητο, όχι μόνο για εμάς τους ανθρώπους, αλλά και για τα ζώα. Ωστόσο ...
 

Σχετικά βίντεο:

Αυγό μελάτο ή σφιχτό; Δείτε πως να καταλάβετε τι είναι!

Θέλετε να δείτε αν ένα αυγό είναι σφιχτό ή μελάτο; Δείτε το παρακάτω βίντεο αν έχετε 2 αυγά, ένα σφι...

Εσείς μπορείτε να κόψετε το καρπούζι τόσο γρήγορα;

Δείτε σε αυτό το βίντεο έναν σεφ πόσο γρήγορα κόβει το καρπούζι, πραγματικά θα εκπλαγείτε. Για τη...

Δείτε πως να φτιάξετε σοκολατένια μπολάκια!

Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί πως να φτιάξετε υπέροχα σοκολατένια μπολάκια(!) χρησιμοποιώντας την σ...
 

Σχολιασμός άρθρου

1
Από:  Νικολέτα       Δημοσιεύτηκε στις:   19 - 01 - 2011
Επίσης για ευκολο κα8αρισμα μπορείτε πολυ απλα να ριξετε αλατι στο κατσαρολακι που βραζετε τα αυγα σας.....κανει το κα8αρισμα 100% πιο ευκολο και γρηγορο!
 
 
2
Από:        Δημοσιεύτηκε στις:   22 - 01 - 2011
Ευχαριστούμε για την πληροφορία Νικολέτα :)
 
 
3
Από:  Χρήστος       Δημοσιεύτηκε στις:   10 - 10 - 2011
Στο αλάτι της Νικολέτας θα προσθέσω και το ξύδι και έχετε την πλήρη κάλυψη για το εύκολο ξεφλούδισμα αυγών...:)
 
 
4
Από:  Θεόφιλος       Δημοσιεύτηκε στις:   13 - 04 - 2012
Στους πόσους βαθμούς; Το μάτι να είναι στο πόσο π.χ. από 1-9 ή 1-5 κλπ...
 
 
Παράκληση
Να γράφετε με Ελληνικά και όχι με greeklish.
Σχόλια με greeklish, ορθρογραφικά λάθη ή κεφαλαία, πιθανόν να διαγράφονται.
Όμορφα και πολιτισμένα, ευχαριστούμε για την κατανόηση.

Όνομα:
Σχόλιο:
  Αντι-spam:
Γράψτε: (κεφαλαία-μικρά ίδια)
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΡΘΡΟΥ
Kατηγορία/ες: Σπίτι, Φαγητό - Ποτό
Tags: αυγά, βράσιμο, καθάρισμα, ξεφλούδισμα, τσόφλια, φαγητό, μαγειρική
ΙΣΩΣ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ...
Μικρά και έξυπνα κολπάκια μαγειρικής
κολπάκια μαγειρικής
Δείτε κάποια μικρά έξυπνα κολπάκια μαγειρικής που αξίζει να δείτε και που θα σας βοηθήσουν και διευκολύνουν στο μαγείρεμα του φαγητού.
Γιατί δεν κάνει να καταψύχουμε ξανά αποψυγμένο φαγητό;
κατεψυγμένα φαγητά
Ξέρουμε όλοι μας λίγο πολύ ότι δεν κάνει κάποιος να αποψύξει φαγητό κι έπειτα να το καταψύξει ξανά, γιατί όμως; Τι κίνδυνος υπάρχει;
Πως να σπάτε αυγά με το ένα χέρι!
αυγό με ένα χέρι
Θέλετε λοιπόν να μάθετε πως να σπάτε αυγά με το ένα χέρι; Δείτε εδώ αναλυτικά πως να το πετύχετε και πως να κάνετε και εξάσκηση!
Πως να καθαρίζετε-ξεφλουδίζετε εύκολα και γρήγορα ένα μήλο!
ξεφλούδισμα μήλου
Ας δούμε λοιπόν εδώ λίγες απλές τεχνικές ώστε να μπορούμε να ξεφλουδίσουμε και να καθαρίσουμε το μήλο εύκολα και γρήγορα! Τέρμα η ταλαιπωρία!
Γιατί κλαίμε - δακρύζουμε όταν καθαρίζουμε κρεμμύδια;
κρεμμύδια
Αλήθεια, γιατί όταν καθαρίζουμε κρεμμύδια κλαίμε - δακρύζουμε; Τι στο καλό συμβαίνει και μας δημιουργούν δάκρυα στα μάτια; Ας δούμε!
Όλες οι πληροφορίες για τα καλύτερα είδη τυριών στην πίτσα!
τυριά πίτσας
Ποια τα καλύτερα είδη τυριών - κασεριών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην πίτσα; Τι ιδιότητες έχουν; Ας δούμε λίγες πληροφορίες
ΓΡΑΦΤΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER!
Tα πιο φρέσκα του coolweb... απευθείας στο email σας!
Σημείωση: μπορείτε να ξεγραφτείτε όποτε επιθυμείτε.
ΣΥΛΛΟΓΕΣ - ΛΙΣΤΕΣ
Λίστα μεγαλύτερων ελληνικών Forums
Λίστα με όλα τα ελληνικά eshops
Συντομογραφίες λέξεων PC,Internet,Chat
Λίστα δωρεάν online εργαλείων
Λίστα online ραδιοφώνων και TV
Ονειροκρίτης online, τα καλύτερα
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ...
ti einai Το ti-einai.gr περιέχει άρθρα σχετικά με το τι είναι το κάθε τι, σύντομα και απλά, χωρίς πολύπλοκες ορολογίες και μεγάλα κείμενα.
ελληνικά e-shops Το online-shopping.gr περιέχει τα καλύτερα ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα συγκεντρωμένα & κατηγοριοποιημένα σε ένα site.
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ ΣΗΜΕΡΑ
μπλε ουρανός Γιατί βλέπουμε τον ουρανό μπλε και τον ήλιο κίτρινο;
φάρμακο τσουκνίδα Τι ιδιότητες και θρεπτικά συστατικά έχει η τσουκνίδα;!
Ρινική συμφόρηση Γιατί βουλώνει η μύτη μας;
κατασκευή μουστάρδας Πως και από τι υλικά φτιάχνεται η μουστάρδα;
ακέφαλο κοτόπουλο Η εντυπωσιακή πραγματική ιστορία με το ακέφαλο κοτόπουλο!
google Πως να "τρελάνετε" τη μηχανή αναζήτησης της google!
ταίρι Πως θα βρω ταίρι, αγόρι -κοπέλα για σχέση;
λάμπες Σύγκριση: λάμπες led vs λάμπες οικονομίας (φθορισμού)!
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΣΗΜΕΡΑ
πως φτιάχνεται ο πιο ακριβός καφές του κόσμου Πως παραγεται ο ακριβότερος καφές του κόσμου;!
ατμοσφαιρική ρύπανση Κίνας Πως προσπαθεί η Κίνα να καθαρίσει την ατμοσφαιρική ρύπανση;!
νύχι Τι είναι αυτό στο νύχι του τύπου;! Απίστευτο!
πολλαπλασιασμός Πόσο κάνει 111.111.111 * 111.111.111 = ? Δείτε!!
κοιμόμαστε Τι παθαίνουμε όλοι μας ενώ κοιμόμαστε;! Απίστευτο!
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ VIDEOS ΣΗΜΕΡΑ
Μπόμπιρας 2 χρονών ξέρει όλες τις πρωτεύουσες του κόσμου! Μπόμπιρας 2 χρονών ξέρει όλες τις πρωτεύουσες του κόσμου!
Pit stop στη Formula 1 το 1950 και σήμερα Pit stop στη Formula 1 το 1950 και σήμερα
Ανιχνευτής αλήθειας σε συνέντευξη για δουλειά, δείτε... Ανιχνευτής αλήθειας σε συνέντευξη για δουλειά, δείτε...
Τα tablet pc αντικαθιστούν τα πάντα ή μήπως όχι; Δείτε... Τα tablet pc αντικαθιστούν τα πάντα ή μήπως όχι; Δείτε...
Δείτε τι έκανε αυτό το σκυλί επειδή κρύωσε! Δείτε τι έκανε αυτό το σκυλί επειδή κρύωσε!
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ ΑΠΟ ΠΑΝΤΑ
1) Πως ζευγαρώνουν οι κότες; 2) Τα μειονεκτήματα του Facebook 3) Ολυμπιακός & Παναθηναϊκός: μία αιώνια κόντρα.. Πως ξ...
4) Το αλκοόλ καταστρέφει - καίει εγκεφαλικά κύτταρα; 5) Χασμουρητό: τι είναι, γιατί χασμουριόμαστε; Αιτία; 6) Δέσιμο της γραβάτας (κόμπος), πως;
7) Γιατί εμείς οι άνθρωποι κλαίμε; Τι είναι τα δάκρυα; 8) Από που προέρχεται η φράση: Αυγά σου καθαρίζουν; 9) Γιατί βλέπουμε τον ουρανό μπλε και τον ήλιο κίτρινο;
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΤΑ
1) Τι είναι αυτό στο νύχι του τύπου;! Απίστευτο! 2) Πόσο κάνει 111.111.111 * 111.111.111 = ? Δείτε!! 3) Τι παθαίνουμε όλοι μας ενώ κοιμόμαστε;! Απίστευτο!
4) Πόση ζάχαρη περιέχει ένα αναψυκτικό;! 5) Πόσα παίρνει ο Σπύρος Παπαδόπουλος το επεισόδιο;! 6) Απίστευτο! Άνθρωπος έφαγε αεροπλάνο και όχι μόνο!
7) Ποιός είναι ο μέσος μισθός στην Κούβα;! 8) Δείτε αυτό το παιχνίδι με τους αριθμούς!! 9) Πόσο στοίχισε γραφική ύλη στο Υπουργείο Παιδείας;!
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΒΙΝΤΕΟ ΑΠΟ ΠΑΝΤΑ
1) Δείτε τι έκανε αυτό το σκυλί επειδή κρύωσε! 2) Φοβερή διαφήμιση! 3) Καρυφαίο καμάκι σκουπιδιάρη!
4) Το σκυλί παίρνει πρωινό, χαχα, δείτε! 5) Φοβερό! Σκύλος βοηθάει τη γάτα κατά τη γέννα! 6) Απάτη η οικονομική κρίση στην Ελλάδα;
7) Ανιχνευτής αλήθειας σε συνέντευξη για δουλειά, δείτε... 8) Παρατηρήστε τι παθαίνει αυτός ο πίθηκος! 9) Ίσως ο καλύτερος μπάρμαν στον κόσμο, δείτε!
ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ
ΦΙΛΙΚΕΣ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ
ΠΕΡΙ COOLWEB.GR
AndroidHellas
Τα Hot του Internet
Ελληνικές Ιστοσελίδες
Ξέφωτο
Thep.gr - The e-planet
e-steki | Συζητήσεις & Απόψεις
Τα νέα μας!
Τι είναι;
Καινούριο site, γιατί;
Η ιστορία του coolweb.gr
Γράψτε για το coolweb.gr!
XML χάρτης ιστοσελίδας
Επικοινωνία
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
      http://coolweb.gr   Copyright © 2006-   All rights reserved.
ΤΥΧΑΙΟ ΑΡΘΡΟ   |   ΤΥΧΑΙΟ ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ   |   ΤΥΧΑΙΟ ΒΙΝΤΕΟ       Αυτή τη στιγμή βρίσκονται παρεούλα μαζί σας:  επισκέπτες πάνω κάτω